Кухня с отдельной плитой фото

10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок

Планировка кухни – это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

1. Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни – это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту.

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум – установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

• Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина – не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Типы планировок

Существует 6 типов планировок кухни:

• Линейная (однорядная);
• Г-образная (угловая);
• П-образная;
• Двухрядная (параллельная);
• Островная;
• Полуостровная.

Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.

Линейная схема

Плюсы: Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов – а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Минусы: Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».

Идеальна для: очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих. Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.

Линейная кухня в перепланированной хрущевке

Планировка очень маленькой кухни

Советы по планировке:

• Чтобы уменьшить неудобство прямой кухни, нужно постараться спланировать ее так, чтобы мойка оказалась в центре между плитой и холодильником.

Особенности планировки и совмещения маленькой кухни (+30 фото)

Малогабаритная кухня — это распространённая проблема среди жильцов отечественных многоквартирных домов. Создать удобный, комфортный и уютный интерьер маленькой кухни в весьма стеснённых условиях бывает очень непросто. И причиной тому является не столько количество квадратных метров, сколько отсутствие должной организации пространства.

Интерьер крохотной кухни требует особого подхода. В этом деле необходимо буквально отвоёвывать каждый сантиметр свободного места.

Можно выделить сразу несколько способов создания комфортных условий на кухне. Каждый из которых отличается степенью радикальности изменений, но требует определённых усилий, времени и вложений.

Совмещение кухни с другой комнатой

Расширить пространство маленькой кухни можно и радикально. При этом, увеличение площади будет не визуальным, а вполне реальным. Суть этого метода проста — достаточно лишь объединить кухню с другим помещением путём сноса разделяющей их стены.

Сразу следует отметить, что подобный шаг потребует разрешения соответствующих органов и определённой доли ответственности. Стену можно демонтировать как полностью, так и частично. Полученное пространство можно визуально разделить на функциональные зоны путём использования различных дизайнерских ухищрений. Так, например, небольшую часть помещения может занимать непосредственно сам кухонный гарнитур со встроенной газовой или электрической плитой.

Обеденную зону можно выделить при помощи кухонного уголка и оформления стен, а также напольного покрытия. При грамотном подходе кухня будет плавно переходить в другую комнату без какого-либо ущерба функциональности.

При частичном демонтаже стен остатки перегородки можно использовать как вполне функциональный элемент, дополняющий дизайн. То, что осталось от стены, может быть занято полками, барной стойкой, колонкой с выдвижными ящиками или бытовой техникой.

Эргономичное распределение пространства

Классические варианты планировки кухонных гарнитуров с полноразмерным шкафом-колонкой очень редко подходят для малогабаритных помещений. Чтобы создать удобный интерьер маленькой кухни необходимо взять за основу либо линейное, либо угловое расположение столов и навесных шкафов. При этом, размеры элементов должны быть достаточными для того, чтобы в помещении могло находится 3 человека, не стесняя друг друга.

Если размеры комнаты позволяют разместить в один ряд рабочий стол, холодильник, мойку, небольшой шкаф и плиту, то целесообразно будет использовать линейный гарнитур. В случае, когда для холодильника или, например, газовой плиты окажется недостаточно места, то следует прибегнуть к угловому варианту.

Преимуществом углового кухонного гарнитура является более эффективное распределение пространства. Угловой модуль встанет на место обычно пустующего угла комнаты, а по бокам можно будет расположить холодильник и шкафы колонкой.

Поскольку глубина кухонных столов и шкафов, как правило, имеет фиксированное значение, можно попробовать срезать лишние сантиметры. Такая операция проделывается при помощи обычного электрического лобзика.

При этом, следует быть очень внимательным и аккуратным, поскольку изменение геометрии гарнитура может пагубно сказаться на эксплуатационных качествах помещения. Места срезов рекомендуется сразу заклеить специальной самоклеющейся плёнкой, поскольку влага деформирует листы МДФ и ЛДСП.

Изменяя глубину модулей следует следить за тем, чтобы фасады совпадали с уровнем дверцы электрической или газовой плиты.

Замена входной двери

Интерьер маленькой кухни требует особого внимания к деталям. Так, например, дверь, которая открывается вовнутрь, занимает порядка одного квадратного метра, то есть, пространства для установки газовой плиты или ещё одного шкафчика. Решить эту проблему можно путём установки выкатной двери или двери-гармошки. В некоторых же случаях целесообразно и вовсе отказаться от неё.

Открытый арочный проём, ведущий в коридор, подчеркнёт особенность помещения, особенно, если гармонично подобрать цветовую гамму.

Следует помнить, что дверь, или её отсутствие — это точно такой же элемент интерьера, как, скажем, мебель или обои, а потому решение должно основываться, в первую очередь, на функциональной целесообразности и общей дизайнерской задумке.

Освещение

Слабое освещение — это главный враг малогабаритных комнат. Полумрак визуально «съедает» и без того малочисленные квадратные метры, превращая интерьер кухни в некое подобие тёмного чулана, где хранится различная утварь и мебель. Чтобы грамотно организовать интерьер маленькой кухни необходимо использовать любые источники естественного и искусственного освещения.

Добавить больше света помогут полупрозрачные шторы, мебель с глянцевым покрытием фасадов, зеркала на шкафах и стенах, прозрачные шкафы колонкой, стеклянные полки и хромированная фурнитура. Также рекомендуется использовать и точечные светильники, вмонтированные в потолок или в кухонный гарнитур.

Металлические поверхности вытяжки и газовой плиты также визуально расширят пространство. Тем более, такие покрытия просты в эксплуатации и нетребовательны в уходе.

Цветовое оформление

Интерьер маленькой кухни, как уже отмечалось, требует особого внимания к деталям, в том числе и к цветовой гамме. Как советуют многие дизайнеры, планируя свою новую кухню следует воздержаться от ярких красок и сделать упор на нейтральные цвета.

К нейтральной цветовой палитре относятся:

Чтобы разнообразить интерьер можно использовать умеренно яркие принты на фасадах шкафов, газовой плиты, стенах и фартуке кухни.

Спокойные светлые и нейтральные цвета хорошо отражают свет и визуально расширяют пространство. Декор должен быть спокойным, без избытка не совсем уместных в данном случае орнаментов и рисунков.

Мебель в интерьере маленькой кухни

Компактные габариты помещения вовсе не значат, что мебель должна быть своей уменьшенной копией. Обилие шкафов, столов и стеллажей захламляют кухню, но при грамотном выборе элементов интерьера и, главное, их количества можно добиться ощущения простора без ущерба функциональности.

При этом, следует помнить, что в интерьере важен не столько каждый отдельный элемент, сколько их комбинация. Так, например, холодильник, шкафы колонкой и другие высокие предметы создают вертикальную перспективу, которую следует правильно оформить цветом.

В некоторых случаях будет уместно разделить интерьер по горизонтали на две части на высоте шеи взрослого человека. Нижнюю часть можно окрасить в более тёмный, а верхнюю — соответственно, в более светлый цвет.

Цвет мебели должен сочетаться и гармонировать с цветом стен, холодильника и газовой плиты. В стеснённом пространстве не следует делать контраст, гораздо лучше, когда массивные элементы интерьера практически сливаются со стенами.

Выбирая мебель для компактной кухни, следует отдавать предпочтение простым и незатейливым предметам интерьера. Массивные шкафы колонкой с резными фасадами лишь усугубят проблему дефицита свободного места. Мебель должна включать в себя как можно больше лёгких и «воздушных» элементов: прозрачных фасадов, стеклянных полок, неглубоких открытых ниш. Стекло можно использовать и в качестве столешницы для обеденного стола, тем более, что современный рынок предлагает массу вариантов мебели подобного рода.

Целесообразно будет использовать навесные шкафы колонкой повышенной высоты. Они совсем немного отличаются от стандартных аналогов, зато позволяют более эффективно использовать драгоценные сантиметры.

Декор и отделка

Минимализм в выборе мебели можно компенсировать различными декоративными элементами, которые, опять же, не должны сильно контрастировать с нейтральной цветовой гаммой. Для более рационального использования пространства можно совместить декоративные и функциональные элементы.

Так, например, пространство между столами, газовой плитой и навесными шкафами можно заполнить подвесными штангами с крючками и рейлингами.

Многие функциональные элементы интерьера, включая разделочные доски, столики и можно сделать складными или выдвижными, что позволит немного разгрузить интерьер, сделав его менее загромождённым.

Техника и аксессуары

Некоторые предметы интерьера кухни нельзя спрятать в шкафу или вынести в другую комнату, а потому их расположение должно быть удобным и гармоничным. Для чайника можно отвести небольшой стол гарнитура, поверхность углового сегмента кухонного уголка, нишу на барной стойке или просто навесную полку, а микроволновку целесообразно установить в навесном шкафу кухонного гарнитура.

Корпус электрической или газовой плиту неплохо будет встроить вовнутрь нижнего модуля или шкафа-колонкой. При необходимости можно закрыть её распашным фасадом. Для небольших кухонь целесообразно использовать компактные холодильники, которые также могут быть встроены в гарнитур.

Если семья большая и нужна соответствующая техника, то её следует расположить таким образом, чтобы визуально она была продолжением интерьера.

Особое внимание следует уделить многофункциональным прибором. Так, например, кухонный комбайн заменит собой блендер, соковыжималку и мясорубку, а некоторые современные модели СВЧ-печей вполне способны выполнять функцию духового шкафа. В последнем случае можно будет и вовсе отказаться от газовой плиты, купив варочную панель и освободив тем самым ещё одно место для шкафа колонкой.

30 вариантов дизайна и перепланировки кухни с газовой плитой

Ваш репост изменит интернет 🙂

Кухня с газовой плитой должна быть изолирована – так гласят СНиПы, которые призваны спасти жизнь вам и вашим соседям по многоквартирному дому. Но всё чаще мы видим реализованные проекты дизайнеров и обычных людей, в которых отсутствует перегородка, дверь или и то, и другое. Маленькая площадь – основная причина, по которой приходиться ломать перегородки для расширения пространства.

Логично возникает вопрос, насколько законно была выполнена перепланировка? Оказывается, некоторые решения могут быть вполне законными. Посмотрим, как можно обустроить газифицированную кухню комфортно и красиво, а главное – безопасно, с согласованием всех возможных переделок.

Из-за противоречий в правилах безопасности, часто возникают споры по поводу согласованности с БТИ перепланировок. Например, в хрущевках запрещено иметь газовую плиту более чем на три конфорки, но даже газовщики при проверках закрывают на это глаза.

То же самое можно сказать про пластиковые окна. Эти современные стеклопакеты задерживают ударную волну в случае взрыва, как итог – рухнут несущие конструкции.

Таких примеров можно привести множество. Но все они говорят об одном – нормы эксплуатации газовых плит в старых домах не соответствуют потребностях современного человека, а в некоторых случаях и современным реалиям жизни.

Можно ли сносить перегородку?

Если на кухне газовая плита, то, согласно правилам, должна быть изолирующая перегородка и плотно закрывающаяся дверь*.

Дверь и перегородка препятствуют распространению газа по квартире. Они необходимы с точки зрения безопасности и в том случае, ели вы спите в соседней с кухней комнате. В однокомнатных квартирах, где гостиная служит также и спальней, не рекомендуется ломать перегородку, убирать дверь.

Нельзя пренебрегать и современными техническими устройствами, которые могут дополнительно обеспечить вашу безопасность – датчики-уловители газа. В случае утечки они дают знать о проблемах.

«Но как же тогда дизайнерам и обычным людям удается согласовывать такие проекты, где и квартира однокомнатная, а перегородка между кухней и гостиной отсутствует?» ‑ спросите вы. Ниже рассмотрим несколько примеров вполне законного и возможного решения.

Можно отказаться от газа

Согласуйте данный момент с газовой службой, управляющией и энергетической компаниями. После прохождения всех формальностей, вашу квартиру «отрежут» от газа и переведут на оплату по специальным тарифам для электрических плит.

Стеклянные или раздвижные перегородки

Компромисс между требованиями безопасности и желанием объединить помещения может быть достигнут путем утановки раздвижной или стеклянной перегородки-невидимки. В данном случае объединить кухню и комнату получится визуально.

Такое решение также исключает некоторые минусы реального объединения ‑ запахи и шум техники из кухни не проникнут в гостиную.

Дополнительную информацию по объединению помещений вы также можете узнать из видео:

А если не сносить перегородку?

Не всем придется по душе вариант с объединением помещений. У сторонников изолированной кухни есть свои аргументы. Как минимум два из них достаточно разумны:

• запахи еды в гостиной. Какой бы мощной не была вытяжка со временем запахи пропитывают предметы в гостиной (в особенности текстиль);
• открытое пространство – не всегда плюс. Например, несовпадение биологических ритмов у членов семьи, когда один хочет засидеться допоздна, а другой при этом отдыхает. В данном случае изолированная кухня в однокомнатной квартире решила бы проблему: совы и жаворонки не будут мешать друг другу.

Кстати, сделать законную перепланировку можно, оставив кухню изолированной, но при этом сделав коридор и вход в нее более удобными. На картинке ниже как раз пример такого переустройства.

Т.к. стена между кухней и гостиной не является несущей, ее можно ломать. В данном случае делается лишь дверной проем и обязательно устанавливается дверь. Удается избавиться от узкого коридора-портала, а на кухне образуется ниша, в которую можно поставить холодильник.

Несколько важных советов по обустройству газифицированной кухни

Кроме перечисленных выше моментов, есть еще важные правила, которые необходимо или рекомендуется соблюдать при обустройстве:

• не перекрывайте вентиляционный канал трубой от вытяжки. Это грозит скоплением газа в опасных объемах, ведь воздух при перекрытом канале сможет выходить только в случае, если работает вытяжка;

• меняйте старое газовое оборудование на новое. Современные плиты и газовые котлы оснащены дополнительными система защиты от утечек, что важно в первую очередь для вашей безопасности;

• не располагайте мойку и плиту близко друг к другу;

• не переносите самостоятельно газовые коммуникации. Этим должен заниматься только профессиональный сотрудник из газовой службы.

Дизайн кухни с плитой

При наличии разнообразного выбора кухонных приспособлений можно обойтись без классической кухонной плиты. Такой вариант приемлем для молодой пары, которая редко питается дома и живет в квартире-студии.

Семья же требует обязательного наличия кухонной плиты, даже в малогабаритной кухне. Она займет меньше места, кухонная техника, рекламируемая в рекламных паузах.

Если кто-то считает иначе, давайте вместе прикинем, какое количество гаджетов полноценно заменит обычную плиту с духовкой:

1. Микроволновая печь.
2. Аэрогриль.
3. Мультиварка.
4. Хлебопечка.
5. Тостер.
6. Электротурка.
7. Электрочайник.

Теперь представьте, где это все должно размещаться, сколько будет стоить и каковы будут счета за электричество. Получится, что плита занимает меньше места, обойдется в меньшую сумму денег и тратит меньше электроэнергии. Поэтому правильный выбор – кухня с плитой. Убедиться в этом помогут несколько фото кухни с плитой.

Какую плиту выбрать: электрическую или газовую?

Выбирает каждый по себе исходя из критериев: безопасность, цена, удобство в эксплуатации. Газовые плиты стоят меньше, перебои с подачей газа редки, в частном владении газ обойдется дешевле. Электрические безопаснее, имеют больше функций, не выделяют продуктов горения.

Стеклокерамика

Современные электрические плиты со стеклокерамическим покрытием вызывают восторг у пользователей. Нарядные, легко моющиеся, обладающие большим количеством функций. Одно но: готовить нужно только в специальной посуде, тогда плита прослужит долго. Цвета на любой бой вкус. Эффектно смотрятся черные газовые плиты в интерьере кухни.

Размер плиты

Размер плиты зависит от площади кухонной зоны, дизайна, общей концепции интерьера кухни. Угловая плита для кухни может иметь размеры 50×50 см при наличии гриля, духовки, электроподжига.

Вентиляция, вытяжка и воздухоочиститель

На современной кухне наличествуют все три фактора, вне зависимости от типа выбранной плиты. Каждый несет свою функцию. Вентиляция дает доступ свежему воздуху. Вытяжка втягивает пар и дым. Воздухоочиститель убирает аллергены, неприятные запахи и пыль. Выбирать тут не из чего. Берите все.

Потолок

Лучший кухонный потолок – влагостойкий и хорошо моющийся. Существуют материалы на любой вкус и кошелек. Обои, краска, пластиковые панели, гипсокартон. Наилучшие отзывы о навесных потолках.

Установка встраиваемой кухни

Разрабатывая дизайн кухни с плитой, почувствуйте себя художником. Установку лучше доверить специалистам. Не стоит рисковать, изображая из себя мастера на все руки.

Дизайн и интерьер в небольших помещениях

Кухня зависит от площади жилища. В доме с десятью комнатами можно себе позволить отдельное помещение, предназначенное исключительно для приготовления пищи. В большинстве случаев небольшая комната совмещает в себе функции кухни и столовой. Дизайн кухни с угловой плитой позволит компактно разместить все нужные детали интерьера.

Маленькая квартира-студия

Вписать полноценный пищей блок в маленькую студию на первый взгляд кажется неразрешимой задачей. Одно помещение должно совмещать в себе кухню, столовую, гостиную и спальню. Многие обитатели студий обходятся электрочайником и СВЧ-печью, отказывая себе в полноценном питании. Зря. Проблема решается путем установки компактной угловой кухни с электроплитой. Если разделочная поверхность плавно переходит в стол, то это позволит оригинально сэкономить еще немного места.

Однокомнатные квартиры

Владельцы однокомнатных квартир обычно устраивают в единственной жилой комнате спальню. Помещение кухни должно совмещать в себе кухню, столовую и гостиную. Отличным решением станет встраиваемая кухня с газовой плитой в углу. Мойка, рабочие поверхности, шкафчики располагаются вдоль двух стен. На оставшейся площади разместятся угловой диван, квадратный стол и 2– 4 стула. Маленькая кухня с плитой в углу позволит приготовить качественную пищу, устроить торжественный семейный обед или провести небольшую вечеринку.

Пусть холодильник не скучает

Существует планировка 2–комнатных квартир, при которой и кухня, и комната имеют двери, выходящие на одну лоджию. Владельцы устанавливают холодильник на лоджии, что позволяет освободить часть кухонного пространства и дает возможность держать продукты под рукой. Некоторые хозяева идут еще дальше – делают из лоджии кухню, а освободившуюся комнату используют как столовую и гостиную.

Или кухня расширяется за счет части лоджии, оставшаяся часть превращается в уютный балкончик. Есть еще несколько вариантов, суть которых заключается в том, чтобы получить светлую, легко проветриваемую кухню. Вдоль окон встраиваются напольные шкафчики с поверхностями, пригодными для сортировки, нарезки продуктов, оформления блюд. Плиту целесообразнее разместить в углу – будет удобно проветривать. Получится удобная кухня с угловой плитой и окном.

Модель «Кухня: плита с краю» также подойдет для размещения вплотную к оконным проемам. Дизайн кухни с плитой в углу подходит для помещений различной площади и интерьера.

Кухня с отдельной плитой

Дизайн кухни с отдельной плитой требует творческого подхода. Необходимо подобрать мебель к уже имеющейся плите по цвету, ширине и высоте. Гораздо проще сделать встроенную плиту, выбрав кухню в комплексе, исходя из собственных возможностей. Однако существуют хозяйки, для которых отдельная плита в интерьере кухни – обязательный атрибут успешного приготовления пищи.

Или плита полюбилась настолько, что менять ее не собираются. Тогда лучше выбрать вариант кухня с отдельной плитой. Наилучший выход – выбрать фирму с широким ассортиментом кухонь и проконсультироваться со специалистом, разбирающимся в ассортименте.

Кухня с электрической плитой или с газовой, кухня с варочной панелью в углу, кухни угловые с плитой в углу (как все запутанно))– выбирайте сами. Главное, чтобы Вам было удобно.